Cupcakes per cena?????

Ecco, questo è il punto! Vai da qualcuno per cena e cosa porti? Ovviamente il dolce :D
Ma... non sai che fare e quello che può piacere, così opti per la cosa più semplice in assoluto: "I cupcakes!".

CUPCAKES AROMATIZZATI ALLA VANIGLIA CON GANACHE DI CIOCCOLATO BIANCO

115gr di burro morbido

130gr di zucchero

3 uova

210 gr di farina

2 cucchiaini di cremor tartaro

2 cucchiaini di bicarbonato

60 ml di latte

1 cucchiaino estratto di vaniglia

1 cucchiaino estratto di mandorla




Preparazione:
Amalgamare burro e zucchero, aggiungere le uova una alla volta, la farina pian piano aiutandosi con un po' di latte. Aggiungere in fine cremor tartaro, bicarbonato e l'essenza di vaniglia e madorla.
In forno statico 180° per 20 minuti (vale la prova stecchino).
Decorati con ganache al cioccolato bianco.

Buona cena :)